Souschef til kantinen hos IF Skadeforsikring i Ballerup – ansvar, gastronomi og fri hver aften og weekend

Kort om jobbet

Official occupation: Souschef, køkken. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 81093628. Primary career market: Hospitality & Service (reviewed employer registry). Vil du have en central rolle i et stort køkken, hvor der er fart på, mange gæster omkring dig og en varieret hverdag? Og får du energi af både at være tæt på maden og være med til at få dine kollegaer til at lykkes? Så er det måske dig, vi mangler som køkkenchefens højre hånd. En stor enhed med madglæde og masser af liv Hver dag laver vi mad til mellem 800 og 1.300 gæster. Dertil kommer mødeforplejning og vores café, så køkkenet summer af aktivitet fra morgenstunden, og dagene sjældent ligner hinanden. Vi er 22 kollegaer, der sammen får en stor og alsidig produktion til at spille. Faglighed og kvalitet står højt på dagsordenen, men det gør arbejdsglæden også. Vi hjælper hinanden, tager ansvar og gør os umage med at skabe en god hverdag – både for vores gæster og for hinanden. Tæt på gastronomien og kollegaerne Som souschef er du køkkenchefens højre hånd og bidrager til, at køkkenet fungerer, kvaliteten er i top, og der er et godt samspil på tværs af partierne. Når køkkenchefen har fri, tager du naturligt over og sikrer den fortsatte drift. Du kommer omkring alle køkkenets partier og træder til dér, hvor der er brug for dig, men vil oftest være på det varme parti1 …

Dette er et forkortet uddrag af det offentlige jobopslag. Følg det originale opslag for at se den fulde og autoritative beskrivelse.