Meyers søger en souschef med grønne fingre og smag for ledelse

Opportunity summary

Official occupation: Souschef, køkken. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 41810556. Primary career market: Hospitality & Service (occupation evidence). I vores kantine i Københavnområdet summer det dagligt af faglighed, samarbejde og kærlighed til det gode måltid. Nu leder vi efter en ny souschef, der sammen med vores køkkenchef og 8 dedikerede kolleger vil være med til at løfte hverdagen med mad, der både smager godt – og gør godt. Er du vores nye makker i køkkenet? Vi søger dig, der har flair for det grønne og mod på at være med til at forme fremtidens måltider – med respekt for sæsonerne, sans for bæredygtighed og smag, der får skuldrene til at sænke sig hos vores gæster. Du bliver køkkenchefens højre hånd og får en central rolle i både den daglige drift og den faglige udvikling af huset. Her er der kort fra idé til virkelighed, og vi håber, du har lyst til at sætte dit præg – både på menuen og på stemningen i teamet. Dine arbejdsopgaver bliver bl.a.: At lede og motivere teamet sammen med køkkenchefen Menuplanlægning med fokus på det grønne, det økologiske og det smagfulde Varebestilling og lagerstyring med ansvarlighed og overblik At si1 …

This is a shortened extract from the public vacancy. Follow the original posting for the complete and authoritative description.