Floor manager - Huks Fluks på Gråbrødretorv søger restaurantleder. Led service, personale og drift i en stemningsfuld restaurant

Opportunity summary

Official occupation: Restaurantchef. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 43786199. Primary career market: Hospitality & Service (occupation evidence). Om stillingen Restaurantleder til Huks Fluks på Gråbrødretorv Har du overblik, værtskab i hjertet og lyst til at tage ansvar i en af Københavns mest stemningsfulde restauranter? Huks Fluks søger en dygtig og engageret restaurantleder, der kan sikre høj kvalitet i gæsteoplevelsen og bidrage til en velfungerende, inspirerende arbejdsplads. Du bliver en nøgleperson i driften og i det daglige ledelsesteam – med ansvar for både service, personale og struktur. Om stillingen Som restaurantleder hos Huks Fluks bliver du ansvarlig for den daglige drift i tæt samarbejde med restaurantchefen. Når restaurantchefen ikke er til stede, er det dig, der leder service og team. Du sikrer, at gæsterne får en oplevelse større end forventet – og at standarder, procedurer og stemning er i top. Du indgår i det daglige vagtplansarbejde, står for briefing af holdet, følger op på produktivitet og omsætning, og samarbejder tæt med køkkenet og øvrige kolleger. Dine primære opgaver Lede den daglige service og sikre god gæs1 …

This is a shortened extract from the public vacancy. Follow the original posting for the complete and authoritative description.