Gastronomisk Udvikler

Opportunity summary

Official occupation: Kok. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 33049897. Primary career market: Transport, Logistics & Maritime (employer and organisation context). Gastronomisk Udvikler Bliv den kulinariske drivkraft i en succesfuld restaurantkoncern Om Spisestederne Spisestederne er en samling af 11 caféer, restauranter og cocktailbarer i København og på Frederiksberg. Flere af vores steder har været en del af byen i mange år, og vi er stolte af de institutioner, de har udviklet sig til. Vi har mange tusinde gæster gennem dørene og serverer hver dag fra morgen til aften. Vores steder trænger til gastronomisk fornyelse. Menukortene skal udvikles, kvaliteten skal løftes, og der skal skabes en tydeligere retning for den mad, vi serverer. Det er den udvikling, vi er i gang med. Vi leder derfor efter en dygtig og ambitiøs kok, der har lyst til at være med til at forme næste kapitel. Ikke fra et skrivebord, men ude i køkkenerne sammen med de mennesker, der hver dag laver maden til vores gæster. Din rolle Du bliver en hands-on del af vores køkkener og får en central rolle i den gastronomiske udvikling på tværs af vores restauranter. Det betyder, at du ikke kun udvikler idéer og menuer – du er med hele vejen fra den første tanke, til retten fungerer i praksis og er blevet en naturlig del af køkkenets hverdag1 …

This is a shortened extract from the public vacancy. Follow the original posting for the complete and authoritative description.