Souschef til et dedikeret og passioneret team i et køkken med højt ambitionsniveau

Opportunity summary

Official occupation: Souschef. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 43786199. Primary career market: Professional Services & Consulting (broad employer-services fallback). Souschef til et dedikeret og passioneret team i et køkken med højt ambitionsniveau Del : FacebookTwitterLinkedIn Om stillingen Souschef søges til Restaurant Zeleste i København K. Er du en passioneret køkkenleder med flair for fisk, skaldyr og sæsonens råvarer? Drømmer du om at arbejde i en af Københavns hyggeligste restauranter, hvor kvalitet, stemning og gastronomisk håndværk går hånd i hånd? Så er du måske Hospitunity ApS' nye souschef på Zeleste. Zeleste er en intim og atmosfærefuld restaurant midt i Indre By, tæt på Nyhavn og Kongens Nytorv. Hospitunity ApS har en fantastisk gårdhave, som både vinter og sommer fyldes med forventningsfulde gæster til både Østers & Cava eller hjemmelavet gløgg og æbleskiver. Her møder historisk charme moderne gastronomi, og Hospitunity ApS' menu – med særligt fokus på fisk, skaldyr og årstidens grønt – er skabt med respekt for råvarerne, sæsonen og håndværket. Din rolle som souschef Som souschef bliver du en central del af køkkenledelsen og en tæt sparringspartner med køkkenchefen i den daglige drift og udvikling. Du vil Støtte køkkenchefen i den daglige ledelse af køkkenet og teamet. Sikre stabil, høj kvalitet på alle retter, uanset tempo1 …

This is a shortened extract from the public vacancy. Follow the original posting for the complete and authoritative description.