Vacant position for brewer with min. 7 years of work experience in a brewery

Opportunity summary

Official occupation: Brygmester. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 13414696. Primary career market: Hospitality & Service (occupation evidence). Er du en erfaren brygger med mindst 7 års erfaring fra branchen, og brænder du for at levere fremragende resultater – både i form af effektiv produktion og i ledelsen af et dedikeret team? Har du samtidig de nødvendige bryggerfaglige kvalifikationer og ambitionen om at løfte et af Danmarks mest spændende håndbryggerier til næste niveau? Så er du måske præcis den, Ebeltoft Gårdbryggeri V. Peder Zacho Hansen søger. Ebeltoft Gårdbryggeri V. Peder Zacho Hansen er en lille virksomhed, hvor teamwork er en naturlig del af hverdagen. Som person er du selvstændig og samarbejdsvillig, trives med at skifte mellem opgaver, og du blomstrer i et miljø, der kan være uforudsigeligt. Erfaring fra et håndbryggeri eller fødevareproduktion er en fordel. Kendskab til bryggeprocesser og tappemaskineri er et stort plus. Dine primære ansvarsområder vil dække hele spektret af produktion og brygning: Brygning, fermentering og kvalitetskontrol på tværs af alle produkter. Samarbejde med ejerne om ølporteføljen. Lede og udvikle ølporteføljen, inkl. IPAs, farmhouse ales og fadlagrede stilarter. Betjening, forberedelse og omstilling af tappemaskineri (flaskefylder og fustagefylder)1 …

This is a shortened extract from the public vacancy. Follow the original posting for the complete and authoritative description.