Gastronom/kok til SMAG-køkkenet på Kalvebod Fælled Skole

Opportunity summary

Official occupation: Kok. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 64942212. Primary career market: Public Sector, Education & Impact (reviewed employer registry). Vil du være med til at gå forrest og dermed forme fremtidens madkultur hos børn og unge – og samtidig arbejde i et engageret og ambitiøst køkkenteam med fokus på økologi, bæredygtighed og smag? Så er det måske dig, vi søger som ny kollega i køkkenet hos SMAG på Kalvebod Fælled Skole. Om stillingen Vi søger en passioneret og fagligt stærk gastronom/kok til vores skolekøkken, hvor vi dagligt laver mad til ca. 520 elever ud af skolens i alt 800. Du vil indgå som en vigtig del af vores team på fem medarbejdere, hvor du primært har ansvar for den varme produktion i køkkenet, varebestillinger, egenkontrol, forplejning og kvalitetskontrol. Dine primære opgaver daglig madproduktion på det varme parti, pakning af mad, hygiejne- og kvalitetskontrol, varebestilling og økonomi anretning og fordeling af måltider og snacks til skolens tre spisesale, hvor elever spiser i klasserne samarbejde med kollegaer, elever og lærere omkring projekter og madaktiviteter deltagelse i smagsudvikling, menuplanlægni1 …

This is a shortened extract from the public vacancy. Follow the original posting for the complete and authoritative description.