Ernæringsassistentelev søges til Storstrøm Fængsel & Arrest

Opportunity summary

Kunne du tænke dig en elevplads, hvor du gør en forskel? Og er du interesseret i at krydre din uddannelse med et spændende og anderledes praktiksted? Så er Storstrøm Fængsel & Arrest måske lige stedet for dig. Vi søger en ernæringsassistentelev, der har lyst til at udvikle sine faglige kompetencer i et stort produktionskøkken, samtidig med at du bliver en del af et unikt læringsmiljø, hvor madproduktion, uddannelse og resocialisering går hånd i hånd. Om uddannelsen og jobbet Vi tilbyder et alsidigt og udviklende uddannelsesforløb med gode rammer for en bred ernæringsfaglig uddannelse. Hos os får du en arbejdsdag med en spændende blanding af nye udfordringer og rutineopgaver, hvor du arbejder tæt sammen med både faglærte kolleger og indsatte med forskellige baggrunde. Køkkenet består af 7 faglærte medarbejdere, 1 elev og ca. 20 indsatte. Ud over den daglige produktion har vi et stærkt fokus på uddannelse og kompetenceudvikling, blandt andet gennem AMU- og EUD-forløb med gastronomiske temaer. Produktionskøkkenet fremstiller dagligt mad til Storstrøm Fængsel & Arrest samt flere arresthuse på Sjælland og Lolland-Falster. Derudover leverer vi mad til personalekantinen, møder og øvrige arrangementer i fængslet. Produktionen foregår under høj faglig standard, streng egenkontrol og veterinærmyndighedernes tilsyn1 …

This is a shortened extract from the public vacancy. Follow the original posting for the complete and authoritative description.