Vi søger en køkkenchef med ledelseserfaring og drivkraft

Opportunity summary

Official occupation: Køkkenchef. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 39798956. Primary career market: Hospitality & Service (occupation evidence). Vi søger en køkkenchef, som • Er faglært kok og har flere års erfaring fra catering-, kantine- og/eller restaurationsbranchen. • Er god til at navigere i en travl hverdag med forskellige gæster og mange, varierende opgaver. Du er struktureret og går forrest for at opretholde vores systemer og orden. • Ubesværet kan danne sig et skarpt helikopterperspektiv, for at strukturere, planlægge og uddelegere opgaver, med klar og tydelig kommunikation. • Er motiverende, humoristisk, inspirerende og der med tydelighed bidrager til at skabe et godt arbejdsmiljø. • Fokuserer på kvalitet og resultat samt har erfaring med kalkulation af kuvertpriser og lønomkostninger. Det falder dig naturligt at forhandle og optimere indkøb. • Har erfaring med at sammensætte varierede, sæsonbetonede og ernæringsrigtige menuer, der rammer en bred målgruppe. • Har indgående kendskab til Fødevarestyrelsens regler, egenkontrolprogrammer og fødevaresikkerhed. • Er imødekommende og har en positiv tilgang overfor gæster, kollegaer og samarbejdspartner. Vores gæster skal hver dag have en inspirerende og velsmagende oplevelse. Vi tilbyder • Løn efter kvalifikationer og erfaring1 …

This is a shortened extract from the public vacancy. Follow the original posting for the complete and authoritative description.