Souschef søges til Hvedhom Slot

Opportunity summary

Official occupation: Souschef. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 79178012. Primary career market: Hospitality & Service (occupation evidence). Souschef klar til næste skridt Er du klar til dit eget køkken? Måske er du souschef i dag – og klar til at tage næste skridt. Måske er du allerede den, der tager ansvaret, når køkkenchefen ikke er der. Måske står du for menuudvikling, hjælper med indkøb og får holdet gennem de travle services. Og måske tænker du: "Nu er jeg faktisk klar til mit eget køkken." Så er det måske dig, vi leder efter. Hvedholm Slotshotel søger en kommende køkkenchef, der har lyst til at tage næste skridt i karrieren og få reel indflydelse på køkkenets udvikling. DIN MULIGHED På Hvedholm får du mulighed for at gå fra at være nummer to til at blive den, der sætter retningen. Du kommer til at arbejde med: A la carte Selskaber og konferencer Menuudvikling Varebestilling og køkkenøkonomi Daglig ledelse af køkkenteamet Egenkontrol og fødevaresikkerhed Orden, rengøring og hygiejne i køkkenet Udvikling af kvalitet og arbejdsgange Du behøver ikke have været køkkenchef før. Det vigtigste er, at du har det faglige niveau, tager ansvar og har lysten til at lede. Vi vil langt hellere have en ambitiøs souschef med det rigtige drive end en køkkenchef, der bare søger det næste job1 …

This is a shortened extract from the public vacancy. Follow the original posting for the complete and authoritative description.